お知らせ
☆ブルーメンカフェ 日本茶メニュー紹介★
【宇 治 玉 露 茶】
京都・宇治で生産される高級緑茶。日光を遮る「覆下（おおいした）栽培」により、旨み成分（テアニン）をたっぷりと含み、甘みとまろやかさが際立ちます。
『歴史』
室町時代から続く宇治茶の伝統。江戸時代に覆下（おおいした）栽培が確立し、高級茶として将軍や公家に愛されてきました。
『覆下（おおいした）栽培』
日光を遮り、甘み成分（テアニン）を増やし、渋みを抑える独自の栽培法。この皓栽培方法が玉露の大きな特徴です。
『栄養』…
リラックス効果のあるテアニン、抗酸化作用のカテキン、ビタミンC豊富。
『味覚』
濃厚な旨みと上品な甘み、まろやかな口当たり。
「抹茶ゼリーのあんみつ」でお召し頂くのがおすすめです😊
🍵日本茶とメディカルハーブティ🌿
【ブルーメンカフェ】
毎週）木 金 土 13～18時 営業
