☕️「和紅茶」と「紅茶」の違い？🤔

最近よく見かける「和紅茶」。
名前は知っているけど、普通の紅茶と何が違うんのか疑問に思ったことはありませんか？
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✅️【生まれ】🌍
• 和紅茶：日本国内で育った茶葉（緑茶の品種多い）から作られています。
o 静岡、鹿児島、三重、茨城など、全国各地で生産されています。

• 紅茶：インド、スリランカ、中国など、海外で育った茶葉から作られています。
o アッサム、ダージリン、ウバなど、産地によって個性的な風味が楽しめます。

✅️【味と香り】👃
• 和紅茶：渋みが少なく、まろやかで優しい甘みがあるのが特徴。
o 渋み成分「タンニン」が少ないため、ストレートで美味しく飲めます。
o 花や果実のような香りがするものも多く、後味もすっきり。

• 紅茶：渋みやコクがしっかりあり、力強い風味が特徴。
o ミルクティーやチャイなど、アレンジして楽しむのが一般的。
o 香りのバリエーションも豊かで、産地ごとに個性が際立ちます。

✅️【製造方法】⚙️
• 和紅茶：日本の緑茶製法をベースにしているため、茶葉の酸化発酵をやや抑えめに仕上げることが多いです。

• 紅茶：茶葉を完全に酸化発酵させる「CTC製法」や「オーソドックス製法」で作られます。
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🌿和紅茶は、日本の風土で育まれた、日本人の味覚に合わせた優しい味わいの紅茶です。

「紅茶の渋みが苦手…」という方、　「ストレートティーをもっと気軽に楽　　しみたい！」
という方におすすめです。

🌿ブルーメンカフェの和紅茶
ブルーメンカフェでは、２種類の和紅茶をご用意しています。

「やぶきた紅茶」（静岡）
花の蜜のような甘い香り、渋み少なくコクがあり味わい豊かなな和紅茶。

「べにふうき紅茶」（鹿児島）
華やかな香り、まろやかな口当たりでコクのある和紅茶。

ぜひ、一度、日本の風土が育んだ「和紅茶」を試してみてください。新しい発見があるかもしれません😊

🍵日本茶とメディカルハーブティ🌿
ブルーメンカフェ
毎週）木 金 土 13～18時 営業
ご予約　0423813840

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