【ブルーメンカフェメニュー紹介】 🍵 上級煎茶伊勢茶(三重県) 🍵 いよいよ明日13時オープン！

伊勢茶は、昼夜の寒暖差が大きい伊勢の地で育つため、葉肉が厚く、しっかりとした味わいを愉しめます。

🌿 ３つの特徴
1. まろやかな旨みと甘み：一番茶の若葉だけを厳選。遮光栽培（かぶせ茶）を取り入れることで、アミノ酸が増加し、出汁のような深いコクと甘みが引き出されます。

2. 鮮やかな水色：光を遮ることで葉緑素が豊かになり、淹れた時に鮮やかな深い緑色になります。見た目も美しい一杯です。

3. 豊かな香り：新茶の時期には爽やかな香りが広がり、かぶせ茶は「覆い香」と呼ばれる独特の熟成香も楽しめます。

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🍵🍵🍵日本茶とハーブティ🍵🍵🍵
ブルーメンカフェ6/5オープン

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